noutnesi

03.10
08:12

"Ложные куриные ножки"

ЛожныеТесто:

1 стакан муки

0,5 стак. кефира ( может чуть больше или меньше, до получения нужной консистенции)

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Муку всыпать в емкость, добавить соду и щепотку соли, затем вливать кефир, до получения мягкого теста, чтоб к рукам не прилипало. Раскатать и порезать полосками.
Фарш:
  1. фарш куриный - 300 г
  2. лук репчатый - половинка луковицы
  3. куриное яйцо - 1 шт.
  4. хлеб белый - 2 кусочка
  5. молоко - 80 мл
  6. зеленый лук - 5 гр.
Фарш приготовить, как обычно, посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо вымесить. Сформировать из фарша колбаски, вставить соломку и полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша. Обжарить на масле на небольшом огне, со всех сторон до золотистой корочки! Главное, чтоб фарш успел прожариться!

Рецепт нашла в журнале, спасибо автору. http://vtarelke.com/img/money.gif

Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
Сформировать из фарша колбаски, тесто нарезать полосками.
http://vtarelke.com/images/image0_1315422232_67921.jpg







Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки